Foire de Paris. Cuisines en ébullition

Communiqué de presse
Foire de Paris 2009. Cuisines en ébullition

Dans le cadre de la Foire de Paris, « Cuisines en ébullition » offrira un parcours inédit et prospectif à travers les cuisines de demain. Au total, seront présentés 19 projets conçus par les étudiants des plus prestigieuses écoles de design françaises en partenariat avec des industriels du mobilier de cuisine et de l’électroménager.

Cette exposition, initiée et pilotée par le Via, l’UNIFA et l’Institut technologique FCBA, constitue un véritable best of des cuisines de demain avec des propositions riches, pointues, intelligentes et ingénieuses.

Sur une plate-forme de 600 mètres carrés, le visiteur évoluera au gré des projets développés autour de thématiques telles que « Environnement et Développement durable », « Matériaux et Techniques », « Approvisionnement et Stockage », « Cuisine et Habitat », « Modes alimentaires »…

Ainsi, le projet Cuisine Paysage sur la thématique « Modes alimentaires » montrera comment un îlot central peut offrir une cuisine à géométrie variable selon l’activité du moment (cuisson, évier, rangement, plan de travail, etc.).

La thématique « Matériaux et Techniques », elle, est mise en valeur notamment par Cuisine établi, un mobilier conçu sur le principe de l’établi où chaque élément — du robinet à la plaque à induction — peut être déplacé, ajusté, escamoté…

La thématique « Approvisionnement et Stockage » prendra forme à travers des projets à la fois ingénieux et fonctionnels tels que Presto : des cabats qui passent du caddie de supermarché au rangement, évitant la corvée des chargements et déchargements successifs.

Enfin parmi les autres thèmes développés, on retiendra « Autonomie à domicile » destiné aux seniors et aux personnes à mobilité réduite avec le projet Sense Line, une rampe greffée sur le plan de travail comme une interface qui permet de piloter toutes les fonctions : gestion de l’eau, préparation et cuisson des aliments, éclairage… Ou encore, Cuisin(o)mètre, un îlot central organisé de manière ergonomique offrant une économie de mouvement et un meilleur confort d’usage…